りんごの気まぐれ日記

イオンのレジカウンターから今月もいただいてきました～
　　　　　　　　「Quicooking」　5月号！

1ケ月分のかんたん料理が満載です

今日の夕食に作ったのは
「トマトとピーマンの中華風そぼろ煮」


＜1＞フライパンにゴマ油を熱してひき肉を炒め、色が変わったらテンメンジャン（大2)
、酒(大1）、醤油(大1)、砂糖(小2）を入れ、汁気を飛ばすように煮る。
＜2＞、＜1＞にトマトとピーマンを加え、さっと炒める
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トマトやピーマンに含まれるビタミンA、Cが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を
予防すると言われてます