りんごの気まぐれ日記

夏の定番　和菓子水ようかん

こしあんと粉寒天で作ってみました



　粉寒天　　　　8ｇ
　こしあん　　　1ｋｇ
　水　　　　　　　1000ｃｃ

鍋に水と粉寒天を入れて沸騰させる。弱火にしてこしあんを少しずつ入れる
全部溶けたら混ぜながら弱火のまま2分煮る

水でぬらした容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める

　

　

　　　　






　　　　あんこを袋からだすとつぶあん！！　　　　どうしよう

　　　　あわてんぼうの私　　　　よく見てなかったんですね
　　　　
　　　　思いついたのが　　　　　　裏ごし器

　　　　どうにかこしあんになりましたよ