2012年10月31日

干し柿

今年は柿が豊作で国道沿いを車で走っているとicon17

鈴生りになった柿の木を見かけます

そして軒先に吊るされた干し柿は晩秋の風物詩です

干し柿を見ると冬の到来を感じます






先日実家に行った時干し柿を頂きましたkimochi37



生の柿を焼酎(ホワイトリカー)につけてカビ防止したそうです

毎日軽く揉みほぐすと一週間くらいで干し柿になるそうです

食べると甘くてとても美味しかったので、そんなに残りませんでしたが

後は正月用に冷凍庫で保存してますface05  


Posted by りんごちゃん  at 19:10Comments(8)日々の日記

2012年10月30日

赤く色つ‘く頃

鉢植えの千両が赤く色つ‘いてますface01





半日陰の場所を好み、木漏れ日があたるようなところが適しています

日差しの強いところにおいてると葉っぱが葉やけして変色してしまいます

真っ赤な実
が葉の上に10個ぐらいずつまとまってついています
       
       新年の生花の花材に使いますface01



              

          


            


Posted by りんごちゃん  at 18:50Comments(6)日々の日記

2012年10月28日

吊るし飾り「さげもん」

今日は久しぶりに実家に行って来ましたicon17
玄関においてある吊るし飾りの「さげもん」がお月見バージョンから変わってました





お月見バージョンも可愛いんですよhime22





義姉さんが手縫いで仕上げてますhime28
柳川市に旅行した時、吊るし飾りの「さげもん」を見てとても感動したそうです
それから習いに行ってます。
そして野菜作り、ウオーキングなどが趣味の義姉さんですhime13
  


Posted by りんごちゃん  at 20:06Comments(8)日々の日記

2012年10月27日

石蕗(つわぶき)

庭の石蕗の花が咲き始めましたhime11
晩秋に咲く黄色い花です





       12月頃まで咲いて、花が終わると
        綿をまとめたような種ができます
       たんぽぽのふわふわに似てますhime3  
タグ :石蕗


Posted by りんごちゃん  at 19:58Comments(6)

2012年10月26日

茶碗蒸し

昨日、夕食に作りましたface01
大好物の茶わん蒸しですface05



好きな具材は鶏肉しいたけえびぎんなんかまぼこミツバを入れました♪♪

ミツバはプランターに植えてるのが大きくなったので早速使いましたkimochi4

ミツバの香りがとっても良かったですkimochi44kimochi44

だしは白だしをいつも使ってます

「す」をたてないように最初強火で5分bou2、 そのあと弱火で12,13分蒸します

ふんわりなめらか、つるっとしたのどごしでおいしかったですkimochi48
  
タグ :茶碗蒸し


Posted by りんごちゃん  at 11:20Comments(11)料理

2012年10月24日

くまモン可愛い~(●^o^●)

近くのスーパーの肉コーナーにありました
「くまモンウインナー」
可愛いですね(●^o^●)
買って~と言わんばかりに手をあげてます(笑)



        よく見ると「秋のわくわくキャンペーン」
       
        当たるかもkimochi49思いながら買いましたよ
     
            早速投函しましたぁkimochi2
  
            当選しますようにkimochi44kimochi44kimochi7
  
タグ :くまモン


Posted by りんごちゃん  at 19:02Comments(8)日々の日記

2012年10月22日

秋映(あきばえ)

夕食の買い出しに行き野菜売り場から、果物コーナーを見ていると

ひときわ濃い真っ赤
リンゴが目につきましたface08

長野県産の  「秋映リンゴ」icon12 
 
良いネーミングと思いませんかhime29

今の季節にピッタシkimochi44

名前に魅かれて買いましたよhime23




とても光沢があって一目で食べたくなりましたkimochi49


リンゴ特有の酸味がありそして甘い香りが漂いますface05
  
タグ :秋映リンゴ


Posted by りんごちゃん  at 19:14Comments(12)日々の日記

2012年10月21日

この秋・・・・・初鍋会

今日はウォーキング仲間の友人夫婦と私の家族で
この秋始めての鍋会ですkimochi48
「鶏の水炊き」です



    骨付きの鶏肉をやわらかくなるまで煮込んで鶏の旨味をだしますkimochi44
     後は野菜、鶏のつみれなどなど・・・・。
    食べて、おしゃべりして、少し飲んでBeerkimochi46kimochi21
    たのしい鍋会になりそうですkimochi2hime29
  


Posted by りんごちゃん  at 18:42Comments(5)日々の日記

2012年10月19日

にんじんバウンドケーキ♪♪

hime3ツルさん「♪にんじんケーキ♪」とっても美味しそうでしたねhime28
        
            


            私も焼いてみましたbou1
             にんじん1本をすりおろして、薄力粉200g、バター180g、砂糖180g





          
          外はカリッ、中はしっとりの素朴なバウンドケーキに仕上がりましたよbou12

  


Posted by りんごちゃん  at 19:25Comments(6)スイーツ

2012年10月18日

紅虎餃子房

今日は所要で熊本行きでしたicon17
有明の海岸通りに差し掛かると波しぶきがkimochi46
かからないようにと思いながらも海風は容赦しませんkimochi14kimochi13




用事を早くに済ませて、義姉さんといつもの鶴屋で待ち合わせですkimochi48
ちょうどお昼だったので
ランチは7階の「紅虎餃子房」icon28
3000円のペアセットを注文(*^^)v
サラダ、スープ、青椒肉絲、エビチリ、餃子、春巻き、炒飯、デザート付きですhime23









名物の棒餃子はおいしんですが、チョーアツアツで別皿で冷やしてbou2頂きました
エビチリプリップリ  春巻きもパリッパリ いうことナシ  あ~~~お い し い!!
      デザートは黒ゴマアイスクリーム♪ 
   甘さ控えめで、ゴマがとっても濃厚icon14  おいしかったですkimochi44kimochi44
          


Posted by りんごちゃん  at 19:28Comments(10)おでかけ

2012年10月16日

大きい葉っぱ♪♫

葉っぱがこんなに大きくなりましたface08



                    「タニワタリ」ですhime28

               葉の部分が波打ちエメラルドグリーンとも呼ばれています

               生花の自由花、現代花によく使います、

               葉の面の美しさを見せます

               チャセイシダ科、常緑シダ植物ですhime26
  
タグ :タニワタリ


Posted by りんごちゃん  at 19:00Comments(3)

2012年10月15日

ホームセンターにて

来年の春、百合を咲かせたいと思い球根を買いに行きましたicon17
フリージアも欲しかったので、一緒に買いました



鉢の陳列コーナーでフリージア用の鉢を抱えて、百合の鉢を選んでいたら

買い物に来られてたご婦人が、何を植えますかと聞かれました。

私「フリージア百合を植えるんですが、鉢をどれにしようか迷ってます」

ご婦人「鉢は深い方がいいですよ、
    自分も深型の鉢にチューリップ10球ぐらい植えましたよ
    花が終わったら、その鉢に野菜を植えます。
    土は有機培養土がいいです
    今年はピーマンとミニトマトがたくさん成りましたよ」

花の植え方などを教わりました。

ホームセンターで束の間の会話ですが、

勉強になった会話でした






鉢に有機培養土を入れて百合フリージアを植えた次第ですface01
  


Posted by りんごちゃん  at 18:39Comments(7)出来事

2012年10月12日

マロン抹茶バウンドケーキ

渋皮煮を入れたマロン抹茶バウウンドケーキを作りましたface01





先日作った渋皮煮のくずれたのを生地とトッピングに使って

抹茶の濃い緑をだしたかったので、160gの薄力粉に抹茶大匙2杯、 砂糖130g

濃い緑わかりますかkimochi25

トッピングの渋皮煮がかたそうにみえますkimochi14

親戚のおばさんに持って行ったけどkimochi2

喜んでもらえたかなhime15






  


Posted by りんごちゃん  at 20:09Comments(9)スイーツ

2012年10月11日

ムラサキシキブ

お昼を済ませ、ウォーキングに出かけるとkimochi46
河川から吹いてくる風が昨日よりも冷たくて、水面も澄んでいるように思えます
日差しも柔らかく、秋晴れの一日ですkimochi48


河川敷きを歩いていると「ムラサキシキブ」


             
夏に花が咲き、秋になるとしだれた枝に青紫色の小さな実をたくさん付けます





             源氏物語の 紫式部 連想されたでしょうkimochi25
             あざやかな青紫色の実はきれいで可憐ですねhime11  


Posted by りんごちゃん  at 14:34Comments(6)

2012年10月09日

手編みセーター

♫♪  ♫ ♪
     icon26あなた変わりはないですか♪
      
       日ごと寒さがつのります♫

     ♪  着てはもらえぬセーター

     寒さこらえて~編んでます♫

な~~んてkimochi21  歌のような艶っぽいセーターではありませんkimochi40









icon01秋晴れの天気 タンスの洋服を取り出して「虫干し」です
息子たちが2歳、3歳の頃編んだ手編みのセーター
               

              前




あの頃はもちろんメガネも要らなかったし元気、根気、暢気3拍子揃ってましたよhime26
時間を見つけて手編み楽しんでましたhime29
一針、一針表目と裏目を編んでいくと、編地に模様が出来、立体感があらわれて
一枚のセーターが出来上がります
               



             後ろ




着たり、脱いだりしやすいように肩あきを作って木ボタンをつけました



      小さい頃を想い出しながらkimochi46
    どうしようかなと思いながら、やはりタンスにいれますhime11




  


Posted by りんごちゃん  at 17:21Comments(9)日々の日記

2012年10月07日

渋皮煮出来ましたよ(*^^)v




渋皮煮作りですkimochi46







灰汁抜きを3回、砂糖を数回に分け入れて弱火で煮たとこです


皮が破れたりしてkimochi46kimochi14
まぁいいかkimochi21    それなりに味はついてますよ(*_*;  
タグ :渋皮煮


Posted by りんごちゃん  at 19:15Comments(6)料理

2012年10月06日

新生姜

たくさんの新生姜をいただきました



毎年親戚のおばさんが持って来て下さいます
掘りたてで、色の白い新生姜です。
早速「新生姜の甘酢漬け」を作りました



         レシピこちら
      
           ご近所さん、義姉さんに少しずつ配りたいと思いますface01



  


Posted by りんごちゃん  at 19:34Comments(13)出来事

2012年10月06日

栗   渋皮煮作りその①

今日は栗拾いに行ってきました、わが家の栗ですface01
1時間程で3Kの栗を拾いましたkimochi46
いっしょに行った友人にも差し上げて、ちょうど半分子ですkimochi48



夕食に栗ごはんを炊いて、残りで渋皮煮作りですbou12
毎年渋皮煮作るので、今年もその作業の始まりですbou18


20分程ゆでてbou2
鬼皮をむきますbou11
そのあとは重曹を入れてしばらくおいときますbou13
  
タグ :渋皮煮


Posted by りんごちゃん  at 18:47Comments(0)出来事

2012年10月05日

秋桜(コスモス)

近所の庭に秋桜が植えてあります
ウォーキング途中眺めていたら
「持っていっていいですよ」と言われたので、喜んでいただきました。
可愛いピンクの花びらです、早速花瓶に生けてみました。





秋桜といったら 山口百恵「秋桜」  ご存知ですねhime15
皆さんにお届けしますhime3
      


Posted by りんごちゃん  at 15:48Comments(7)

2012年10月04日

シュークリーム♫♪

息子たちが高校の頃シュークリーム作りに凝った時期がありました



きょうの料理 「失敗なし ごま風味シュークリーム」の放送を見て
パティシエの丁寧、わかりやすい解説に・・・・・
まるで自分も作れるような気持ちになるんですね(>_<)


当時よくつくりましたbou1
その割には上手になれなくて、大きくふくらまなくてkimochi46kimochi14


部活を終えて帰宅する息子たち曰く「この前よりおおきいkimochi42  おいしいよぉkimochi42
これでうれしくなってまたつくるんですね(^_^;)





ひさしぶりにつくりましたbou12
レシピこちら







   やっぱりふくらまないkimochi21kimochi47シュークリームですbou22
  


Posted by りんごちゃん  at 12:56Comments(8)スイーツ