りんごの気まぐれ日記

ヨーグルト、レモンの皮のすりおろしを入れて
さわやかなふんわりケーキを作りました♪♪


材料　
卵　　　　　　　　　　　3個　　　①オーブンは180°に余熱しておく。型にバターを塗って、
砂糖　　　　　　　　　150ｇ　　　　薄力粉をはたいておく。
バター　　　　　　　　150ｇ　　　②ボールにバター、卵、砂糖を入れてもったりするまで撹拌する。
ヨーグルト　　　　　　250ｇ　　　③ヨーグルトに、レモン皮すりおろしを加えて、ゴムベラで
レモン皮すりおろし　1個　　　　　サックリと混ぜる。
薄力粉　　　　　　　　250ｇ　　　④ふるっておいた粉類を3回に分けて入れ、その都度サックリと　
ＰＢ　　　　　　　　　　16ｇ　　　　　　混ぜ合わせる、粉っぽさがなくなればＯＫ！
粉砂糖　　　　　　　　適宜　　　　⑤180°に熱したオーブンで焼く。




レモンの香りが後引く、さわやかなふんわりケーキ
粉糖をふりかけて出来上がりで～す