りんごの気まぐれ日記>日々の日記>この瞬間 ほッとします(^.^)

2017年06月17日

この瞬間 ほッとします(^.^)

梅仕事、梅干しにするのに塩漬け 梅焼酎 梅ジャムを作りました




















減塩梅干し塩分やっぱり13%(^^ゞ













15日に塩漬けして今日は2日目
今朝は梅酢だいぶ上がってますicon12


この瞬間ほッとします(^.^)
大事な梅酢です、重石を半分に減らして紫蘇が出まわるまで待ちます。


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Posted by りんごちゃん  at 22:09 │Comments(3)日々の日記

COMMENT
りんごちゃん 何でも出来るんですね(^ ^)
尊敬します⭐︎
私も頑張らねば
Posted by あひるちゃんあひるちゃん at 2017年06月17日 22:39
梅焼酎もいいけど、梅ジャムもいいな➰
どっちがいいかな〰️
Posted by やっぱり太陽やっぱり太陽 at 2017年06月17日 22:41
あひるちゃん
梅干しは使いますからね、毎年漬けてます。
塩分10%にしようかなと思いながら、減塩がいいんですけどね(^^)


やっぱり太陽さん
やっぱり焼酎ですか(^^)/
梅ジャムも美味しいです♪
Posted by りんごちゃん at 2017年06月18日 22:30
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