りんごの気まぐれ日記

らっきょうの甘酢漬けを作りました
らっきょうをきれいにしたのを、ざるに広げ水きり、この時塩を振りかけ1時間そのままおく。

らっきょう1kgに対して酢400cc 砂糖240g
塩大さじ3 を沸騰させ 、瓶に入れたらっきょうに熱いうちに注ぐ、鷹の爪2本も。

甘酢は多めに作ったほうが…足りなかった〜
(ノートに書き留めておこう)

1ヶ月ほどで、カリカリっと仕上がったらっきょうが出来上がります(^-^)

























  

クルーズ旅行の2日目はオプションツアーで奄美大島北部を観光です。

サンゴ礁の海を一望できる あやまる岬
エメラルドグリーンの海が広がっています。
田中一村記念美術館 作品を見ながら、奄美の自然や文化を知ることが出来ました。
館の周辺にはたくさんの植物が
月桃(ゲットウ)の花がどこかしこに咲いていました、甘く爽やかな南国の香りが辺りに漂っています✨✨

バスで観光してると、至るところに観葉植物の
ドラセナ、ホンコンカポック、クロトン、サンスべリアなど自生してます、
食べられる花 ナスタチウムも
道端に咲いてます(@_@)
園芸店でしか見ることができないのが、
すぐ目の前に
観葉植物大好きなので見応えがありました。

大島紬村では全工程を間近で見ることが出来ます
長い工程を経て、最高級の大島紬が織り上げて
いきます。
敷地内にはハイビスカス、ブーゲンビリアなど綺麗な花が咲いてます、
白い花に赤い丸、日の丸ハイビスカスです(^-^)

ランチは郷土料理 鶏飯(けいはん)
ご飯の上に具をトッピングして、地鶏の旨味が凝縮されたスープをたっぷりかけて、南の島の味を感じさせてくれるやさしい味わい、
美味しかったです♪

携帯の歩数計は9,814歩、後ちょっとで一万歩なんだけど…。
































田中一村 記念美術館







































































朝食は和食をいただきました♪


















7階スポーツデッキ
6時45分からの簡単ストレッチ、ラジオ体操に参加 、家では体操したこともないけど
広い海を見ながら清々しい気持ちになります。






2日目の夕食は和食です
食事を楽しみながら、みんなで旅行の楽しい話、おしゃべりが尽きません(笑)

お料理はこんな感じ。




































一枚、撮り忘れてます(>_<")















夕食を済ませた後は 今陽子 コンサートへ
ホールは超満員
デビュー曲から最新曲まで、トークを交えながら
華やかなステージ を楽しみました。

素顔の今陽子さん、7階リドテラスで見かけたけど実年齢より若い！
ジーンズ Tシャツ スニーカー姿も素敵でした✨







旅行で増えた１キロは家に帰ると、いつもの体重に。
あっという間に過ごした奄美大島初クルーズ旅行でした♪
























  

にっぽん丸で八代港から奄美大島まで
初めてのクルージングです。
1月に申し込み、やっとその日が
5月末行って来ました♪


















奄美大島クルーズに向かう、にっぽん丸の出港セレモニーが行われました
セレモニーでは秀岳館高校の和太鼓が披露されました。









4階プロムナードデッキで飲み物のサービスをいただいて、和太鼓の演奏を見ていました。

だんだんと高校生の姿が小さくなってゆきます。








14時に八代港を出港して、16時半過ぎに長島が見えてきました、










7階リドテラスから長島、牛深ハイヤ大橋が見えました
ハイヤ大橋を撮ったけど、きれいに撮れてなくて残念






ディナーの時間まで、船内を見て周りました。

無料喫茶が7階、6階、5階に コーヒー、紅茶、ジュース、ウーロン茶などを時間限定で用意されてます。
7階リドテラスでGODIVAのショコリキサーを
深い味わいのチョコレートドリンクです
かなり甘かったです(>_<")














初日は洋食のコースです































肉料理、国産牛のステーキ柔らかくていちばん美味しかったし印象に残りました✨



































(いっしょに行った先生、先輩)
ディナーの後は、にっぽん丸のハウスバンド「アスール、プラ、プティ」のコンサートに行きました。


  

熊本に住む次兄からスイカが届きました
箱を開けると抱えきれないほど大きい(@_@)
優に10キロは超えてます。








「吉次峠すいか」とラベルが附いてます
玉名郡玉東町原倉
きよたファーム
市内の百貨店に納品されているそうです。






箱はしっかり梱包してあります。











冷蔵庫には入らないサイズなので
まずは半分に


半分に切るのに包丁は思うように入らなくて(>_<)















ご近所さん、友達にお裾分けしました♪

初物のすいかは、スーパーで買って食べたけど
兄さんが送ってくれた吉次峠すいかって初めて見ました、ブランドスイカなのかな？
甘くて味が濃いです、
とても美味しかったです(^-^)





















  

今月2回目の生け花は彩花です
花菖蒲を主位、 花菖蒲の葉 を副、百合を花心、
ソリダコを客位、カーネーションを根〆、
カスミ草をあしらいに使ってます。

花菖蒲を伝承的な「生花」でなくて、他のお花を合わせて「彩花」を生けてみました。






　花材
花菖蒲 　　百合 　　　カスミ草 　　カーネーション　　 ソリダコ





































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姪っ子の子供の体育祭に行って来ました
高校最後の体育祭です。
会場に着いたときは、午前中最後の競技全校生のマスゲームです。


小さいとき抱っこしたり、おんぶして可愛いがってきました。
いまでもねえちゃんと呼んでいます、可愛いくて✨✨
一生懸命に頑張ってるのがわかります、見ているだけで嬉しくなります。




















































































  

河浦町新合、旧新合小学校で連休中に陶器市が開催されました、4日にハーモニカ演奏会がありました。

世界一長いコードハーモニカや低音の出るバスハーモニカによる昭和の歌謡曲、旅情演歌、泣かせる演歌(^^;)
ハーモニカの音色を聴くことは滅多にありませんでしたが、懐かしい、新鮮な気持ちになりました。
演奏の合間の先生と生徒○さんのトークも楽しかったです♪
























































  

牛深ハイヤ祭りが昨日から始まりました

ハイヤ総踊りに参加する息子を牛深まで送ってきました、嫁ちゃんはお仕事だったので。



ちょっと、お祭り広場を見てきました
お祭り広場では淵上雅代ショー♪
特産品コーナーで鰺のみりん干し、野菜、デコポンをかってきました。


















































淵上雅代ショーゆっくり見たかったのですが
夕食の準備があったので、急いで帰ってきました。






今日は月夜、明るい光に照らし出された夜のハイヤ総踊り
「ヨイサー、　ヨイサー」ハイヤ節の掛け声が聞こえてくるようです。

今年は天気の心配もなくて、予報では明日も晴天です✨✨















  

今年も石楠花の花が咲きました、

花記録として毎年投稿させて頂いてます。

今年は花数が少なくて残念

雪柳、れんぎょう、順を追って石楠花が咲きます

そしてこでまりの花が咲きはじめました。

時季になると咲いてくれる花々♪

お花好きのご近所さんの庭にもいろんな花が咲い

て、花談義にも花が咲きます（＾＾；）

























































  

河浦町一町田川周辺の桜並木です、

雨も降らないので、まだまだお花見出来ます

桜のライトアップも行われてます。

ツツジも咲きはじめました♪
























































  

若い頃同じ職場に勤めていた友達が大阪から来ました。
一昨年大阪、京都へ旅行した時に会いに来てくれてその時の約束が実現しました。

天草への旅行は2度目です、
最初は20代の頃牛深へ、
茂串海水浴場へ案内しました、大阪出身の友達は海の藍さに感動しました。
そして辺鄙なところでびっくりしてました
あれから30数年経ってます。

















崎津教会を案内しました
平日だったのでゆっくり見て周ることが出来ました

















諏訪神社の桜は満開です☆
天草で桜を見るのも楽しみだったようです。
















崎津教会に入ると畳敷になってます、教会の冊子を読んで納得、思い出に撮っていました。





































崎津資料館みなと屋、ガイダンスセンター、天草コレジヨ館など案内しました。

天草はどこに行っても海が見える…喜 んでました。



  

山桜が咲きはじめ春本番もまもなくですね

今日は母の祥月命日でした

牛深への国道沿いの山桜は5分咲きくらいです。











庭先に繁っているヨモギの新芽を摘んで義姉さんは団子を作って御供えしてます

すぐ近所の同級生のとこに寄ったらおはぎを作ってました、
きれいにまるめて上手です、とても美味しんですよ(^-^)
そしてお菓子までもらってきました
甘党の私には嬉しいお土産です。

家に帰りお団子を食べると春の香り♪
1個、食べた後に撮った一枚です(^^;



















  

3月に入り寒さの中に待ちわびてた春の気配を感じる頃になりました。



今日は習い事(着物着付け)のメンバーで鬼池ひなの会のひな祭り展をみてその後はランチ会です
お店は東浜町の「ひこ丸」です 。
かたらんなのブロガーさんが投稿されてました。












ひな祭り展は豪華な7段飾り、吊るし雛など展示してあります
地域の方々が持ち寄ったひな人形です










































会場には細やかな心配りが、あちこちにありました。

展示は3月10日正午まで。








ひな祭りをみた後は…
ランチは、おまかせコースを予約しています

















































おまかせコースの2,000円です
ふくさ寿司に寒椿、雪が見立ててあります
薄焼き卵、酢飯とても美味しい味付けです
鯛の煮付けもありましたよ、撮り忘れです(^^;
大ぶりの海老と、野菜の天ぷら豪華版!



ランチタイムとあって予約のお客さんが次々
ランチメニューもあります
サービスのコーヒーもあります、
また、再訪したいと思います♪













  

年齢を重ねるほどに、健康でありたいと思うようになった
友達にすすめられて毎日トマトジュースをコップ一杯飲んでいます


それからテレビでも、〇先生の番組でトマトジュースにオリーブオイルを加え温めて飲むと……糖尿病が改善されると 放送がありました。

血管年齢を1週間前に測定したら実年齢より9歳若かったんですp(^-^)q

今日の血圧は96、64
脈拍は65です

昨年の健診で、血糖値が基準値内ですが、
もう少し低い方がいいので…

友達は血糖値が改善したそうです。
私も願っています
























親戚の姉さんにトマトジュースを毎日飲んでる
ことを話したら
だったら 黒にんにくを是非食べみて……と言って
持ってきてくれました
姉さんが作った黒にんにくです

最初は、にんにくの匂いがするのでは……と思ったけど
にんにく特有の匂いがなくて、濃厚な甘みがあって美味しいです。
こんなに食べ安いとは、知らないと損です(^^)
毎日一かけら食べてます。
この冬は風邪は引いてません。
風邪引かないように、それなりに気をつけてます。

健康食品で……ありがちな話しですが

専ら、身近かな食品を毎日続けています。







  

早めのバレンタインチョコです♪
嫁ちゃんからもらいました。
熊本に行ったので、折角なので食べたことのない
スイーツを買って来たそうです、　気持ちが嬉しい～♪
熊本天明堂の川尻創作菓子です。































甘いもの大好きなのをよく知ってるので、美味しいのをもらいました

なかには栗が入ってますよ
ありがとう〜 ごちそうさまでした(*^^*)




  

おはようございます☀️
今日は近くのお店の青空市です
新しい野菜、果物、干物などが店頭前で販売されます
いちごは250円 安いですよね〜(*_*;
店内の産直コーナーでも販売されています
甘くて美味しいです✨✨
朝から、ちょっと得した気分です♪







  

今日は節分です、

子供たちは大きくなって豆まきはしませんが

家族の幸せと健康を願って恵方巻を作りました。

具材は卵焼き、カニカマ、きゅうり、グリーンレ

タス、イクラ、サーモン



今年の恵方は東北東

恵方を向いてまるかぶりです♪





  

今年は歩こう〜と決めて歩いてます。
今日で6日目、毎日歩くのは到底無理なので
週に3回程歩いたらいいかな、こんな感じで緩い目標です(^^;

ここのウォーキングコースはお昼過ぎの2時頃だとすれ違う人もいないし
それほど寒くもなくお気楽です。























家に着いて携帯の歩数計は3800歩、30分足らずです。
次からは5000歩くらいに伸ばそう!












気まぐれな更新ですが、今年もよろしくお願いいたします。

  

今日はお正月のお花を生けました
万年青(おもと)の十枚生けです
青々とした葉の中に見える赤い実は、新葉と古葉の間に出て冬に赤く熟します
万年青は、年中青々としていて次々新しい葉が生まれ育つことから
縁起の良い花として生けられてきました。






来年も良い年でありますように思いを込めて生けてみました。



  

昨日、河浦地区文化祭が一町田コミュニティセンターで開催されました。
小中学生の書道、絵画、硬筆
一般の部書道、編み物、絵手紙、生け花など
ステージは大正琴、舞踊、フラダンス、コーラス
日頃の練習の成果を発表されました。

河浦中学校生徒観光ボランティアによる、崎津集落のボランティアガイドの発表がありました、
生徒さんたちのガイドに
会場の皆さんは熱心に聞き入っておられました。
私も生け花を出品させていただきました。