2016年06月26日

山形のさくらんぼ頂きました

お友達から山形のさくらんぼを頂きました♪
東京のおばさんが送ってくださったのを
私にも、持って来てくれました(#^.^#)



ルビー色に輝くさくらんぼicon12icon12
品種は佐藤錦
一個食べてみたら甘くておいしい~face05
ついつい食べ過ぎてしまいそうです(^-^;
  


Posted by りんごちゃん  at 19:15Comments(2)日々の日記

2016年06月24日

うちのオイキムチ♪

蒸し暑いですね~
湿度が高いのでよけいに暑く感じられますicon10


ここ数日 キュウリラッシュです(^^;
嫁さんが職場の先輩から貰ったので私のとこにも 
ありがとう~hime26
同じく写っているのはプランターでなった2本目のきゅうりhime28
ダメ元で植えたのが 2本も収穫できるなんて~(^^♪
近所のおばさん自宅前の畑に作ってます。
こちらは本格的な家庭菜園 豆も持って来てくれましたkimochi48
そして今朝も持って来てくれました 
嬉しい野菜のいただきものです(*^_^*)


キュウリを使ったオイキムチを作りました♪
夕食の一品ができました(^^)/














  


Posted by りんごちゃん  at 14:10Comments(0)料理

2016年06月22日

カスタードプリン♪♪

とろりとした食感のやさしい甘さhime28
卵好きが高じてお泊りのお客様 宴会のお客様 友達への手土産に
作り続けるうちに卵がたっぷり入った濃厚なカスタードプリンになりました(^^♪
生地を1度こすことで、なめらかな食感になりますhime29


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1  カラメルソースを作る。
小鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかける。少し色づいたら鍋ごと揺り動かし、カラメル色になるまで弱火で1分くらい加熱する。火を止めて湯を加え、充分に溶かす。

2 型の底にカラメルソースを等分に入れる。

3 オーブンは160℃に予熱しておく。

4 鍋に牛乳とグラニュー糖を入れる。バニラオイルを加える。

5 沸騰させないようにしグラニュー糖が溶けるくらいに温め火を止める。

6  ボウルに卵を入れて泡立て器でよくほぐし、[5]を少しずつ加えながら泡立てないように混ぜる。

7  1度こします 卵白の固まりが取れて生地をなめらかにする。

8  [2]の型に[7]の生地を等分に流し、型の半分の高さくらいまでバットに湯を注ぐ。

9 [8]を天板にのせ、160℃のオーブンで蒸し焼きに50分焼く。


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Posted by りんごちゃん  at 09:03Comments(4)スイーツ

2016年06月20日

今日のランチ♪

今日は熊本市内にお見舞いに行ってきました。
お見舞いを済ませた後 友人とランチへ行きました♪
お店はこちら とんかつ 勝烈亭 南熊本店


店内は落ち着いた雰囲気です 
ランチは11時半~ 早めの時間に行ったのですぐに席に座れました


ロースかつ定食と上ロースかつ定食を注文です♪

ご飯、赤だし、メインのとんかつ、大根おろしの4皿





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サクサクな衣 ボリュームがあって美味しいのにリーズナブルな価格で、大満足です(#^.^#)
ロースカツと上ロースカツの定食を頼んでシェアしましたが、どちらも美味しかったです(^^♪
  


Posted by りんごちゃん  at 22:09Comments(2)日々の日記

2016年06月16日

今日は和菓子の日

今日は和菓子の日icon12icon12
お土産いただきました♪
御菓子司長田屋の和菓子です。
和菓子 洋菓子どちらも好きですが和菓子の日にいただいたのが
タイミングがいいなぁと嬉しいです(^^♪




  


Posted by りんごちゃん  at 22:41Comments(2)日々の日記

2016年06月09日

らっきょうの効能☆☆

この時期に漬けたいラッキョウの甘酢漬け
らっきょう漬けの定番 甘酢漬けを作りました。
スーパーの産直コーナーに大きくもなく 小さくもないちょうどよいのがありました。






☆らっきょうの効能☆7つあります
☆ダイエット効果
☆便秘の解消
☆がんの予防
☆糖尿病の予防
☆生活習慣病の予防
☆風邪の予防
☆疲労回復

ダイエットは関係ナシ( *´艸`)
便秘解消は朝食後のヨーグルト これがいいんです"(* ̄ー ̄)
がん 糖尿病 生活習慣病は今のとこ大丈夫 これからもず~っとそうであり続けたい(^^)/
風邪予防 疲労回復はあてはまるみたいです(^.^)
 
1日に5粒くらい食べ続けるといいみたいです
ただし、胃に負担がかかるので、食べすぎにはご注意
たくさん食べても平気であれば、その人には問題ないそうです。  


Posted by りんごちゃん  at 13:55Comments(4)日々の日記

2016年06月07日

アボガド生育中です♪♪

おはようございますicon01


お料理に使ったアボガドの種 観葉植物にできるって聞いて水耕栽培しました
つまようじを刺して水につけておくだけ 
何度か試しましたが 始めて芽が出ました~~kimochi30kimochi44
根っこを出し芽を出しやがては葉っぱをkimochi48
種から出る芽が可愛くってhime18
タツノオトシゴみたいに思えませんか~hime29







花壇の草取り中 草と思って引っこ抜いたらアボガドの種がw(゚o゚*)w
アボガドの木だったんです
慌ててまた土の中にもどしました (〃´o`)=3 フゥ

いつ植えたのかも忘れてました(。-_-。)

無事 根がつきますように<(;´з`)> ~♪






  


Posted by りんごちゃん  at 08:23Comments(4)

2016年06月05日

美化作業、初収穫をサラダ巻きに

昨日 梅雨入りしましたね⛆icon03
例年より2日遅い梅雨入りです
雨のためか気温もちょっと下がって涼しかったですね。


きょうは隣保班で美化作業がありました
大雨に備えて、家の前の側溝や溝、草刈り等、
小雨の降る中での作業でしたが 草刈り機を持参する人たちの慣れた作業で
1時間ほどの作業で終えました。
班長さんから参加者に軍手 飲み物をいただきました。

美化作業を終えてからプランターの草取りも序にしました
ミニトマト きゅうりを植えてますhime29
2本植えてたきゅうりが大きくなってましたbou18 


もう 感激~ (*^▽^)/★*☆♪   
始めて植えたんですから(^.^)




今日はサラダ巻きを作る予定だったので 早速初収穫hime28
自分で作ったきゅうりをサラダ巻きにkimochi48




サラダ巻きは息子たち 義姉さんに持っていきました♪


 

花がいくつか咲いてます(^^♪
花が咲いて 実になって・・・hime29









河川敷の生い茂ってた草木もきれいに刈られました。
大雨で被害がおこりませんように(祈)
  


Posted by りんごちゃん  at 20:26Comments(5)日々の日記

2016年06月03日

MIYUさんありがとう~♪

先日 小鳥ハウスMIYUさんが来られました

ブログから拝見してたとおり
若い かわいいMIYUさんですicon12icon12

全く初対面なのに かたらんな繋がりでおしゃべりができるんですねhime29
なんか気持ちがほっこりしてきましたhime16

お菓子作りに使ってくださいと言われて
ばななをいただきました
たくさんすぎて もう~びっくりですface08



アイスクリームとバウンドケーキに使いました♪

MIYUさんありがとうございました<(_ _)>

 





  
タグ :かたらんな


Posted by りんごちゃん  at 22:10Comments(5)スイーツ

2016年06月03日

梅仕事 報告です☆☆

おはようございます♪


昨日漬けこんだ塩漬け梅
朝一番の仕事は梅酢のチェック!




梅酢上がってましたよ~icon12icon12
良かった~\(^-^)/





上の重石を外して
これはお義母さん おばあさんが使ってたものです(^^)/
この重石が大事な役目してくれるんです♪







  


Posted by りんごちゃん  at 09:57Comments(3)日々の日記

2016年06月01日

梅仕事その1

梅仕事の季節がやってきました
今年こそは おいしい減塩の梅干しを作りたいと思ってますが・・・

先週生け花の稽古場で 今年は梅があんまり成ってないと話されてたので ちょっと心配でした。

気になってたら 近所の友達からでんわicon29
今日は芋つるを植えるから 
梅をちぎりに来て~  梅の木はすぐ傍にあるから
行ってきました(^^♪
畑のすぐ傍に梅の木がありました


一個ずつちぎってたら 友達が竹を持って来て
こんなに叩いて・・・
見事に10個ほど落ちてきました(^◇^)

とても大きい梅ですface08 
もうすでに熟れて黄色味を帯びたのも 
これを上手に漬けたら紀州南高梅(^^;

  



毎年友達がちぎって持って来てくれます
収穫するのは手間がかかって大変
自分で収穫して実感です(*_*;





友達は芋つるを植えるために畝作りです




今年もたくさんの梅をいただきました
今日は一粒ずつ丁寧に水洗いして たっぷりの水に一晩つけてアク抜きです。

  


Posted by りんごちゃん  at 15:32Comments(4)日々の日記