りんごの気まぐれ日記

今日のお稽古は　エニシダと赤黄しぼり薔薇のお生花です
エニシダの葉　一本一本を丁寧に扱って
それぞれにためてから
真　副　後ろあしらい　前あしらい　副谷の形を整えます
体真　体先に薔薇を使ってます
後ろあしらいに　垂れる姿の葉を表現しました



先生に見て頂きました
まず　副の向きが　真に向いておらず生け直し。
真の向きを少し手直してもらうと　一番長い部分がきちんと中心に戻りました
体先の薔薇が高かったので　少し切って
体真の薔薇と高低をつけて。

エニシダと薔薇　不思議な組み合わせなのに　色合いもやさしく
しっくりくる。
　　　　　　春らしく♪♪　　　　　　花材：エニシダ　　赤黄しぼり薔薇













  

　　　　　　　　　　　ほんわり・・・暖かくて・・・良いお天気です♪
　　　　　　　　　　　春の空と雪柳が　やさしい気持ちにしてくれます

　　　　　　　　　　　小さなお花が　こんなにぎっしりと花をつけました





　　花言葉　　　愛嬌　愛らしさ　懸命　静かな思い



  

　　　　　　　　　　　　　　八朔を使ってゼリーを作りました♪

　　　　　　　　　　　　　　八朔を2個剥きます

　　　　　鍋に水400ｃｃ沸かして　
　　　　　砂糖大さじ3～4入れて　ゼラチン5ｇ入れて煮溶かす
　　　　　そこに八朔を入れて1分くらい煮てから容器に流し込む♪



　　　　　　　

　　　　　　　水を張った寒天流しに入れて冷やしてます
　　　　　　　粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす




　　　　　　　　　　　デザートに
　　　　　　　　　　　　　八朔ゼリーの出来上がりで～す
  

　　　　　　　　　　無農薬の八朔を　親戚のおばさんからたくさんいただきました(^_^)


　　　　　　　　　　　　　　　　そのまま食べるのも美味しいけど

　　　　　　　　　　　　　　　　せっかく無農薬なので

　　　　　　　　　　　　　　　　八朔の皮を使ったピールを作って
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　バウンドケーキの生地に入れて　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　そして八朔ゼリーなど作って

　　　　　　　　　　　　　　　　お客様へのデザートに使いたいと思います  

先週末　久しぶりに一泊二日の小旅行を楽しんできました
女子会4人で行った　　　雲仙みかどホテル本館

ホテルには夕方頃着きました
ロビーのすぐ横がバイキングレストランです

お部屋は　温泉とみかど劇場がすぐ目の前です

夕食は17時半と19時半。
私たちは19時半を予約


さぁ～　レストランに行こう
バッグに入れてるはずの　デジカメ　をさがしたら
入ってない
えっ　　どうして


よ～く考えてみたら
バックに入れようとデジカメを持ち
ほかのを準備するのに　手に持ったデジカメはテーブルに置いて
他のを準備してたら　
デジカメのことは　忘れてしまって

もう～～がっかりでしたよ(*_*;


レストランに降りて行くと　すでに並んでいるひとたちが
時間になったら係りの人がテーブルに案内してくれます


夕食バイキングは90分
「喋ってる時間はないよ　各自違うのを取りに行こう」と話してました


お刺身　ボイルされたタラバ蟹　サラダを
お皿に入れてテーブルに戻ると
〇〇ちゃんはみんなで食べるように　とろける旨さ！の牛ヒレステーキ　野菜
焼肉セットをお皿に入れて
ほかの友達もお寿司　揚げ物　フルーツ　などたくさんお皿にのせて
みんなテーブルに揃ったとこで
無事　ホテルに着いたこと
女子会で旅行出来たこと
ドライバーの　〇〇ちゃん　お疲れ様でしたぁ　乾杯
　　　　　　　　　　　　　　　レストラン内を　ちょっとだけ撮りました＾＾



こんなに食べてどうするの　と思うくらい食べましたよ(^_^.)
最後は別腹ですねぇ～　ケーキ　をいただいて
至福のひとときでした
よく食べて　よく飲んだ4人です


朝食もまたまた　メニュー豊富で45分のバイキング
45分あれば　結構食べれますよ
みんな　好きなのをお皿に入れて
ちょっと待って～～忘れないうちに撮りましたよ(^^♪

和食　洋食たくさんあって　
私は和食で　白ごはんもあったけど　せっかくなので　地ダコめしをいただきました♪
フルーツや　新鮮なサラダが豊富！
美味しくって　楽しくって　みんなおなかいっぱい　大満足でした
ごちそうさまでした！
みかどホテルをあとに　つぎは島原へ出かけました