りんごの気まぐれ日記

おさななじみの友人が静岡からゴールデンウイークで帰省

彼女とは実家が近くで、子供の頃からよく遊んでました。そしていっしょに通学してました

変わらず元気で、笑顔が素敵な女性です

彼女と話してると、こちらまで元気になります

数年ぶりの再会にとても感激～　　〇〇ちゃんまた会おうね

お土産に頂いた「うなぎパイ」です。　浜名湖名産です

  

イオンのレジカウンターから今月もいただいてきました～
　　　　　　　　「Quicooking」　5月号！

1ケ月分のかんたん料理が満載です

今日の夕食に作ったのは
「トマトとピーマンの中華風そぼろ煮」


＜1＞フライパンにゴマ油を熱してひき肉を炒め、色が変わったらテンメンジャン（大2)
、酒(大1）、醤油(大1)、砂糖(小2）を入れ、汁気を飛ばすように煮る。
＜2＞、＜1＞にトマトとピーマンを加え、さっと炒める
,



トマトやピーマンに含まれるビタミンA、Cが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を
予防すると言われてます


　

  

今回は「花菖蒲」を主材に生けました。

「いずれがあやめかかきつばた」と言われるように、よく似た花ですが

花菖蒲は花びらが大きいのが特徴です。

あやめは花びらの基のところに網目状の模様があります。

かきつばたは花びらの基のところに白の模様があります。

もうすぐ端午の節句です。

菖蒲湯に使われるのは「菖蒲」です

生花に使うのは「花菖蒲」です




　　　　　　　花菖蒲　
　　　　　　　花ことば　　　　優しいこころ　　　　　優美な心　  

サッシ戸を開けようとしたらびっくり！

ドアの取っ手にちょこんと座りこんでます

動こうとしませ～～ん

この雨で、雨やどりでしょうか

この様子可愛いと思いませんか～  

知人がギフト用に胡蝶蘭を購入したいと言うので、河浦高校に案内しました

（2月の販売会で紹介してま～す。2/18投稿　「胡蝶蘭販売会」　こちらもご覧ください）

2月に来た時に比べたら少ないですけど

園芸ハウス内は白、ピンク、黄色の胡蝶蘭で華やか、艶やかに満ちてま～す

（先生の了承を得て撮ってます）


















各1本千円で販売されます（鉢代込み）  

藍より青い海　牛深の一大イベントハイヤ祭りです
今日最終日は天気も回復し、午後からの総踊りが始まる頃は雲ひとつない晴天です

私たちが小学校の頃は　「みなと祭り」と言ってました。
鼓笛隊で参加してました。なつかしい～～思い出です
（数十年前・・・です。）

ハイヤ祭りには県内外からたくさんの観光客でにぎあいます。



安田公寛市長さんです。
後方で兄も参加してま～す








俳優の小野寺昭さんです。笑顔が素敵な方ですね





そしてもう一枚・・・・追いかけること数メートル

後ろ姿でごめんなさい




可愛い園児さん達です






牛深高校郷土芸能部の生徒さんたちです




飛び入り　寅さんで～す




一糸乱れぬ踊り　圧巻ですね！！







ハイヤ祭りが終わるといよいよ初夏の季節となります


　　  

今日の夕食の一品です

フライパンにゴマ油をひき、れんこんを炒め、

火が通ったら砂糖、醤油、酒，豆板醤を入れて味を絡めます。

最後にネギを入れてできあがりです♪


  

デザート本をめっくっていると

おいしそうなのがたくさん・・・・・

今日のデザートはなにを作ろうかな～




抹茶ケーキ・・・・・おいしそう～～～
早速作ってみました～








おぉ～～～♪♪

濃厚しっとり　　　☆抹茶ケーキ☆

出来上がりました～～

  

きゅうりの定番　「からし漬け」♪♪

ピリっとからしのきいたからし漬けは、ご飯によくあいますね

そしてお酒の肴にも・・・

からし、塩、砂糖を混ぜるだけです


　　　　簡単お漬物　お試しください  

自問自答さん、よっちゃんさんのブログを拝見して

近くのホームセンターに直行です　　　たくさんの色あざやかな花々

ゼラニウムです

クレマチスです

ルピナスです

花キリンです


ルピナス始めて聞く名前、どんな花が咲くか楽しみ～～

そして花キリン、可愛い名前と思いながら・・・この2鉢を購入です

最後にバジル！パスタ、お肉料理にかかせないですね

早く大きくなりますように  

牛深の実家に行くと、姪っ子がお菓子作り中

玄関まで香ばしい香りが漂っています

休日になったら、お菓子作りが趣味なんです

台所に行くと今日は　チーズケーキ！！


「これは、姉ちゃんに作ってるんだよ」と言ってくれます

昨夜、明日行くからね・・・・・と話してたのです

姪っ子の気持ちがうれしいですね
　　　
　　　　　　ありがとう❤❤  

こんにちは
お昼から天気が回復して晴れてきましたねぇ～
暖かくなりそうです。
紫外線に注意してくださいね





有明三郎さんてご存じですか
ちょっと・・・・・名前から・・・演歌っぽいなぁ～～と思うのは私だけでしょうか







有明三郎さんはこんな方です

竹輪、てんぷら、さつま揚げの詰め合わせですよ

左奥のはキムチ味でピリカラでしたよ～

先日出かけた折、道の駅で買いました～
  

近くのスーパーは第2、第4金曜日は「青空市」

地元の人たちが生産された野菜、海産物を店頭前で販売されます






こんなに大きな筍

どんな料理に変身するんでしょうね～
煮物、炒めもの、味噌和え、炊き込みごはん・・・などなど





野菜を買い出したら・・・・・　　　　何といっても！！
「本日のデザート」


この　いちご　安かったですよ
大粒でなんと180円！！　　　　　
とっても甘くておいしかったで～す  

今日のデザートは何にしょうかな～～

思いつくことは食べることばかり・・・・・

あぁ～～～太ってしまいそうと思いながら・・・・。

「抹茶ババロア」作ろうかなぁ～


ようやく出来上がりましたよ～

いっただきま～～す  

今回はカラー（海芋カラー）をスッキリ高く生けて

黄スカシ百合を低くピンクのトキワマンサク、緑のてんもんとうをあしらいに

カラーのあしらいにオクラレルカを生けてみました

カラーはラッパ花ともよばれますね

白色を思い描きますが、ピンク、黄色などあります

シンプルな花ですが、束ねるとおしゃれな洗練された花束になります
　　

　花ことば
乙女のしとやかさ　　凛とした美しさ　　すばらしい美

花ことばをご覧になって皆さん如何でしょうか
なるほど！と思っていただいたらうれしいです
  

庭先に植えて15年程になります










今年は7輪咲きました

一昨年強風にあおられ折れてしまい、今はこんな感じで咲いてます。


ツツジ科の常緑低木です。  

いつもの酢豚を今日は黒酢を使って作りました


豚もも塊肉はしっかり酒、醤油で下味をつけて


合わせ調味料
砂糖　　　　　大3
黒酢　　　　　大3
醤油　　　　　大2
ケチャップ　　大5
塩　　　　　　　少々
水　　　　　　　大5


豚もも肉は片栗粉をつけて揚げる
玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めて合わせ調味料を入れ、豚もも肉、パインをいれて
水溶き片栗粉を入れる




下準備をしておくと意外と早くできあがりますよ
黒酢を使っているのでコクがあり、パインの程良い酸味の効いた酢豚に仕上がりました  

サクッと揚げた鶏肉に甘酢だれをたっぷりかけて！！

甘酢だれ
しょうが　　　1片
ニンニク　　　1片
黒酢　　　　　大2
砂糖　　　　　大2
醤油　　　　　大2
ごま油　　　　大1



黒酢はタンパク質を摂取して、新陳代謝を向上させるそして血液サラサラにする

効果があるそうです

仕上げに白髪ネギをかけて出来上がりです
　
  

きれいな花はいつまでも眺めていたいですね

ながもちするには毎日、水を替えて水切りなどしますが、やはり少しつ‘つ枯れていきます。

眺めるには終わったかなと思ったら「挿し木」にします

こでまりの花が咲き終わったので「挿し木」にしました







これは挿し木から育てた3年目のこでまりです
今年は蕾がついてます(まだまだ固いです）







これは千両です。千両は種子からと聞いたので、生花にした後、種から育てました。
4～5年になります。今年は正月花に使いました


挿し木そして自分で育てた花は、わが子を見守るような気持ちで毎日見ています
  

友人が佐賀にいる娘さんのとこに行ったそうです

春休み中の娘さんに会いたくなったのでしょう

うれしそうに娘さんの事を話します、小さい頃から知ってるので私もうれしくなります



帰りに立ち寄って、こんなのを頂きました。




「がばい　ばあちゃん」数年前ブームになりましたね

このネーミングのお土産多いんでしょうね

彼女の心つ‘かいにうれしくなった一日でした