りんごの気まぐれ日記

知り合いからミニトマトを頂きました。
新和で栽培されてるのを職場で販売されたそうです。皮が薄くて酸味も少なくて、甘くてフルーツのようなミニトマトです。
こんなミニトマトがあるんだな〜って感動です。













次の販売の時、注文してたら今日持って来てくれました ありがとう〜(^-^)

嫁に一箱持って行ってあげよう 　毎日のお弁当に使ってね♪
料理に使ったり、そのまま食べるのはもちろん
そしてミニトマトのレシピを探すのも楽しみです(^^)








  

今朝は冷え込みました、縁側に下げてる気温計は1度でした。空気がキィーン! と張りつめたような、この冬一番の寒さでした。

日中は、風は冷たいけど日差しが嬉しいです♪







頂いた野菜です、大根は大きくて切って入れてありました。
天日干して、煮物に使かったり白菜漬けにしました。












































































  

お土産に頂いた嬉野温泉湯豆腐で豚しゃぶを作りました。
























箱に温泉水 豆腐1パック ゴマだれ レシピが入ってました。
美味しかったので追加で2パック買ったそうです、友達が嬉野温泉へ行って来ました。



最初に温泉水と豆腐を入れ中火から強火で煮ると豆乳のように白く濁ってきます、吹きこぼれたのであわてて蓋をあけて
野菜、豚肉を入れてしゃぶしゃぶ♪
ゴマだれやポン酢で。
豆腐をゴマだれで食べたらゴマの風味が香ばしくて、豆腐はクリームみたいな食感にほっこりです
(*^.^*)






お肉は梅肉ポークを使ってます、肉質が柔らかくて脂身も甘さと旨みでとても美味しかったです。



  

明けましておめでとうございます。

更新はゆっくりのマイペースですが、
それなりに楽しく投稿していこうと思っています。

今年もよろしくお願いいたします。