2012年05月22日

レーズンバウンドケーキ

昨日いただいたレーズンでバウンドケーキを焼きましたface01

バウンドケーキは薄力粉、砂糖、バター同量です。レーズンは適宜入れてます。

薄力粉　　　　200ｇ
砂糖　　　　　200ｇ
バター　　　　200ｇ　
卵　　　　　　　3ケ
PB　　　　　　小1

①バター室温において柔らかくしておき、ボールに入れてクリーム状になるまですり混ぜる。

②、①に砂糖、卵を3回程に分けて入れてムラなく混ぜ合わせる

③、②に薄力粉を加えてゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ、レーズンを加えてさっと混ぜる。

④型に流し入れ170°に余熱したオーブンで50分程焼く




焼き上がりはこんな感じですkimochi49


　　



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
卵とバターの香ばしい香りが漂いま～す（●＾o＾●）　kimochi48kimochi48　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  
タグ ：レーズンバウンドケーキ

Posted by りんごちゃん  at 14:12 │Comments(8) │スイーツ
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