2012年11月03日

自家栽培

夕食の準備してると「少しだけだけどkimochi46」と言って
近くに住む友人が持って来ましたkimochi37



　　御主人が自家栽培してるそうです、大きくてきれいな椎茸です
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　明日の夕食に使いたいと思いますkimochi37
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　てんぷら、焼きしいたけ、煮物に美味しそうkimochi44kimochi44（●＾o＾●）  
タグ ：自家栽培しいたけ

Posted by りんごちゃん  at 18:51 │Comments(6) │出来事

2012年11月03日

紫芋ようかん

プチ家庭菜園を楽しんでいる友人から紫芋を頂きましたkimochi37kimochi44kimochi44
紫色のきれいな色をなんとか出したいと思いついたのが紫芋ようかんkimochi48



500ｇの紫芋を蒸してフードプロセッサーでつぶしましたbou18



紫芋（正味量）　　　　　400ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　160ｇ
粉寒天　　　　　　　　　　8ｇ
水　　　　　　　　　　　　　800ｃｃ
塩　　　　　　　　　　　　　少々
①鍋に水、粉寒天を入れて中火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
②2分沸騰させたら砂糖、塩を入れて溶かす
③、②に紫芋を少しずつ混ぜていく
　　　　　　　　　　


　　　　　　　　③を型にながしますbou12



　　　　　　　　　



　　　　　　　　冷やし固まったのがこれですbou1



　　　　　　　　



　　　　　　　　切り分けてお皿にのせると・・・・
　　　　　　　　紫色をもっと出したかったんですが、ちょっと色がイマイチでしたkimochi14






  
タグ ：紫芋ようかん

Posted by りんごちゃん  at 15:51 │Comments(3) │スイーツ
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