りんごの気まぐれ日記>日々の日記>この瞬間 ほッとします(^.^)
2017年06月17日
この瞬間 ほッとします(^.^)
梅仕事、梅干しにするのに塩漬け 梅焼酎 梅ジャムを作りました
減塩梅干し塩分やっぱり13％(^^ゞ
15日に塩漬けして今日は2日目
今朝は梅酢だいぶ上がってます
この瞬間ほッとします(^.^)
大事な梅酢です、重石を半分に減らして紫蘇が出まわるまで待ちます。
減塩梅干し塩分やっぱり13％(^^ゞ
15日に塩漬けして今日は2日目
今朝は梅酢だいぶ上がってます
この瞬間ほッとします(^.^)
大事な梅酢です、重石を半分に減らして紫蘇が出まわるまで待ちます。
尊敬します⭐︎
私も頑張らねば
どっちがいいかな〰️
梅干しは使いますからね、毎年漬けてます。
塩分10％にしようかなと思いながら、減塩がいいんですけどね(^^)
やっぱり太陽さん
やっぱり焼酎ですか(^^)/
梅ジャムも美味しいです♪