りんごの気まぐれ日記

梅仕事の季節がやってきました
今年こそは　おいしい減塩の梅干しを作りたいと思ってますが・・・

先週生け花の稽古場で　今年は梅があんまり成ってないと話されてたので　ちょっと心配でした。

気になってたら　近所の友達からでんわ
今日は芋つるを植えるから　
梅をちぎりに来て～　　梅の木はすぐ傍にあるから
行ってきました(^^♪
畑のすぐ傍に梅の木がありました

一個ずつちぎってたら　友達が竹を持って来て
こんなに叩いて・・・
見事に10個ほど落ちてきました(＾◇＾)

とても大きい梅です　
もうすでに熟れて黄色味を帯びたのも　
これを上手に漬けたら紀州南高梅(^^;

　　



毎年友達がちぎって持って来てくれます
収穫するのは手間がかかって大変
自分で収穫して実感です(*_*;





友達は芋つるを植えるために畝作りです




今年もたくさんの梅をいただきました
今日は一粒ずつ丁寧に水洗いして　たっぷりの水に一晩つけてアク抜きです。