りんごの気まぐれ日記

今日、初めてよもぎ団子を作りました
今までは頂いて食べるばかり、
よもぎの香りと小豆のあんこ大好物です⤴️










よもぎは春に近くの山に摘みに行って、
友達はツワを摘み私はよもぎを
重曹であくぬきして冷凍しました。

山帰来の葉っぱも近くの山で摘んで冷凍してました。







団子の粉とジューサーで攪拌したよもぎを合わせて粉が手につかなくなるまで練って
手の体温で粉が柔らかくなるので、固めに練ったほうが丸めやすいです。












































出来立てのよもぎ団子を息子と嫁が食べたら、よもぎの香りがして美味しい〜って。

おふたりさん甘いのが好きだね(^^)


上手になったらちょっとした手土産に持って行きます♪