りんごの気まぐれ日記>料理>秋の楽しみ〜 栗の渋皮煮♪

2022年09月28日

秋の楽しみ〜 栗の渋皮煮♪

栗の渋皮煮作っていると 秋が来たな〜と思う瞬間です。
皮をむくのが面倒ですが
何度も茹でこぼして作るので手間がかかってしまうけど、その分美味しい栗の渋皮煮です。
秋の楽しみ〜 栗の渋皮煮♪



















































同じカテゴリー（料理）の記事画像
温泉湯豆腐で豚しゃぶ鍋です♪
栗の渋皮煮を作りました
やっぱり作った〜
美味しく漬かりますように
栗の渋皮煮
初夏の手仕事
同じカテゴリー（料理）の記事
 温泉湯豆腐で豚しゃぶ鍋です♪ (2022-01-10 19:45)
 栗の渋皮煮を作りました (2021-10-04 12:35)
 やっぱり作った〜 (2021-01-30 12:32)
 美味しく漬かりますように (2020-06-14 15:32)
 栗の渋皮煮 (2019-10-01 17:24)
 初夏の手仕事 (2019-06-14 21:45)
Posted by りんごちゃん  at 22:10 │Comments(2) │料理
BLOG TOP
COMMENT
おいしそうに出来上がりましたね。
手間はかかるけど、おいしいですよね。
私（嫁）も昨日もらった栗で渋皮煮を作っています。
昨年、くりくり坊主を買ったので、
皮むきはだいぶ楽になりました。
でも、力を入れすぎると栗を傷つけるので、
難しいです。
Posted by おいまつ商店おいまつ商店 at 2022年09月29日 14:16
おいまつ商店さん
3回茹でこぼしたら大半煮崩れしてます。
昨夜鍋にそのまましてたら、今日は味、色もしみ込んでます。
火力をもっと小さく　煮崩れしないようにと反省です(^^)
Posted by りんごちゃん at 2022年09月29日 21:22
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
PAGE TOP▲