りんごの気まぐれ日記>料理>揚げ出し豆腐

2012年07月12日

揚げ出し豆腐

今日の夕食の一品ですface01
簡単揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐








水切りした豆腐に片栗粉をまぶして揚げる

タレは麺つゆをひと煮たちさせて、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける

器に豆腐、かつお節、海苔、ネギを盛り付けてできあがりです


        簡単、節約おかずで~す(●^o^●)



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Posted by りんごちゃん  at 19:45 │Comments(6)料理

COMMENT
おいしそう!揚げだし豆腐大好きです♪
でも自分で作るのはめんどくさくて、厚揚げをトースターで焼いたの使って、なんちゃって揚げだし豆腐にしちゃいましたけどf^_^;
Posted by サト at 2012年07月12日 19:49
おいしそう♪
大好き!とろみをつけるのいいですね!レシピいただきま~す(笑)
Posted by こねこ at 2012年07月12日 21:02
私も作ってみよう。(●^o^●)麺つゆとは、良いアイデア◎で~す(*^。^*)
Posted by セカンドライフ at 2012年07月12日 21:37
もの凄く簡単レシピ
ありがとうございます。
麺つゆにとろみは、Goodです。
Posted by  一升瓶 一升瓶 at 2012年07月12日 22:27
サトさん:厚揚げは揚げる手間が要らないですね
      なんちゃってレシピいただきま~~す(^^♪

こねこさん:揚げたての豆腐にとろみかけて、
        とってもおいしかったで~す(^◇^)

セカンドライフさん:ぜひお試しくださいね。◎ですねうれしい~~(^O^)/

     
一升瓶さん:麺つゆよく使います、白だしのかわりに使うこともあります
        美味しく仕上がりますよ(●^o^●)
Posted by りんごちゃん at 2012年07月13日 11:38
もう、随分長い事、作っていませんね。
私、片栗粉の代わりにお麩を下ろし金
ですり下し、溶き卵白に豆腐をくぐらせ
お麩を付けて揚げていました^^
麺つゆの残り、出し味、利いてて色々と
使えますよね!
お料理の決め手は、出しが1番ですね!!
Posted by かみきり虫 at 2012年07月13日 13:28
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